El Dr. Jáuregui impartió una conferencia magistral sobre “La alimentación, una sociedad neurotizada”, que fue elogiada por todos los asistentes, por su amenidad y por lo actual de su contenido.  El Dr Jáuregui, con un estilo muy irónico y desenfadado, realizó una crítica velada a numerosos tópicos que se lanzan sin ningún rigor en Internet y redes sociales.